Zutaten
- 150g Happy Ocean Shrymps Provencal
- 1 Zwiebel
- Knoblauchzehe
- 1 Packung Spaghetti
- 1 Zitrone
- etwas Chilli
- Salz und Pfeffer
- etwas Pflanzenöl
- ggf. frische Kräuter (Petersilie oder Schnittlauch)
- Hefeflocken oder (veganer) Parmesan
Zubereitung
Die Zwiebeln klein schneiden und den Knoblauch pressen. Die Spaghetti nach Packungsanleitung kochen. Parallel in etwas Öl die Shrymps leicht goldig braten.
Anschließend beiseite legen und in der selben Pfanne Zwiebeln und Knoblauch anschwitzen. Sobald alles schön glasig ist, Chilli, Salz und Pfeffer sowie Zitrone und ca. eine kleine Espresso-Tasse vom Nudelwasser hinzugeben.
Shrymps und Nudeln in die Pfanne geben und alles gut vermengen. Garnieren mit ein paar frischen Kräutern und Hefeflocken oder Parmesan.
